Het is een allergie die veroorzaakt dat de slijmvliezen van onder meer de ogen maar ook van de neus geïrriteerd raken. Deze allergische reactie wordt door stuifmeel veroorzaakt. Mensen met hooikoorts zijn daar overgevoelig voor. De wind is ook een boosdoener, aangezien het stuifmeel verplaatst waardoor het in de lucht terechtkomt. De stuifmeel ademen we vervolgens in, of het komt in de ogen of neus terecht. Patiënten met hooikoorts kunnen erg ziek worden door de symptomen van deze overgevoeligheid.
Hooikoorts heeft symptomen die direct wijzen op deze allergische reactie. Enkele bekende symptomen die bij vrijwel alle patiënten voorkomen zijn bijvoorbeeld:
Hooikoorts veroorzaakt dus een allergische reactie. Bijna alle symptomen van hooikoorts kunnen ook voorkomen bij griep. Bij een ernstige overgevoeligheid voor pollen en stuifmeel kunnen mensen zich dan ook behoorlijk ziek voelen. Het menselijk afweermechanisme werkt in dit geval eigenlijk te goed. Deze reageert overspannen. Je kan met de juiste voeding een groot aantal van deze klachten verlichten, wegnemen en in enkele gevallen zelfs hooikoortsvrij worden!
Je helpt met de juiste voeding om van hooikoorts te genezen of de klachten te verminderen. De belangrijkste stof die hooikoorts in ons lichaam veroorzaakt is histamine. Dit wordt namelijk door ons lichaam aangemaakt wanneer je een allergische reactie krijgt. Dit is de veroorzaker van die typische hooikoortssymptomen zoals jeukende ogen, verkoudheid, spierpijn, hoofdpijn, et cetera. Ons lichaam is zo ingesteld dat het indringers, pollen en stuifmeel in dit geval, probeert te verwijderen door een ontstekingsreactie in te zetten. Daarvoor wordt er histamine getransporteerd naar de plekken waar de stuifmeel en pollen zich bevinden.
Veel voedsel bevatten van zichzelf histamine. Door deze voedingsmiddelen als het even kan niet te consumeren in het pollenseizoen, verminder je de allergische reacties en dus de klachten door hooikoorts. Ook in veel bewerkte producten zitten grote hoeveelheden histamine. Voorkom dus dat je deze producten eet.
Producten waarin juist weinig histamine zit en die je daarom gerust kan eten zijn de volgende producten:
Er zijn echter ook diverse voedingsmiddelen die juist het lichaam aanzetten tot het maken van histamine. Het lichaam is namelijk in staat om zelf histamine aan te maken en als hooikoortspatiënt kan je dit voorkomen. Het is zelfs zo dat producten die van nature weinig histamine bevatten, de mastcellen activeren om extra van dit stofje aan te maken. We raden je daarom ook aan om onderstaande voedingsproducten als het even kan te vermijden.
Ananas
Kruiden
Eiwit (eieren, vis, melk)
Pompoen
Aardbeien
Noten
Pinda’s
Schelpdieren
Bananen
Tomaten
Kiwi
Soms is het niet mogelijk om met goede voeding te klachten van hooikoorts te verminderen. Misschien is jouw overgevoeligheid wel extreem hoog. Dan kunnen medicijnen vaak een uitkomst bieden. Deze medicijnen hebben echter ook vaak bijwerkingen. Vraag je huisarts om advies en probeer diverse soorten medicijnen uit. Niet ieder middel heeft bij elke patiënt dezelfde werking. We raden je tevens aan om op tijd te beginnen met slikken van de medicatie, nog enkele weken voordat pollen vrijkomen!
In Nederland is de stuifmeel concentratie het laagst aan de kust. Vier je zomervakantie in Nederland dan ook aan de zee of boek je vakantie in het buitenland aan de kust. In IJsland is de concentratie pollen gedurende het hooikoortsseizoen het laagst ter wereld. Daarnaast is het verstandig om je woning pollenvrij te houden.
Stofzuig met regelmaat je woning en houd deuren en ramen gesloten op dagen waarin er veel pollen zijn. In de ochtend zijn er minder pollen in de lucht. Dan kan je je woning luchten. Was met regelmaat je haar en doe dagelijks nieuwe kleding aan. Douche je bij voorkeur 's avonds, voordat je gaat slapen. Smeer overdag vaseline rondom je neus. Pollen zien dan minder kans om op je neusslijmvliezen te gaan zitten maar blijven op de vaseline plakken. Daardoor verminderen de klachten voor een gedeelte.
Ten slotte:
Beperk het gebruik van alcohol en stop met roken. Roken verergert juist de symptomen van hooikoorts. We raden je bovendien aan om helemaal te stoppen met roken. Het is sowieso een ongezonde gewoonte. Je huisarts kan je adviseren over hoe je het allerbeste met roken kunt stoppen en je eventueel aan hulpmiddelen helpen die je daarbij ondersteunen.
