Deze wijn bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon en 25% Cabernet Franc. Het is een soepele en zuivere wijn met een explosieve smaak van rode en donkere bessen. Er hangt wel een aardig prijskaartje aan de wijn Peter Michael Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis vast - gemiddeld kost een fles 195 dollar - , maar dit is de wijn ook zeker waard!
De Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley is iets minder duur dan de Peter Michael Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis - 140 dollar per fles - , maar ook deze wijn heeft een heerlijke en rijke smaak. Quilceda Creek heeft een reeks exclusieve wijnen geproduceerd en is uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Washington. Deze Cabernet Sauvignon is daarom van wereldklasse met een heerlijke smaak van rode pruimen en kersen.
Deze verleidelijke en zijdezachte wijn heeft een verrukkelijke smaak van pruimen, bessen, bosbessen en kruiden. De Seven Springs van Evening Land heeft daarnaast aroma's van onder andere dennenbos en het branden van wierook. Voor deze lekkere wijn hoef je een minder hoog bedrag neer te tellen: de gemiddelde prijs is 70 dollar per fles.
Il Poggione Brunello di Montalcino is een zalige wijn afkomstig uit Italië. De druiven voor deze wereldberoemde wijn worden geplukt van wijnstokken van meer dan twintig jaar oud en de wijn wordt na de productie drie jaar lang bewaard in vaten van Frans eiken. De wijn heeft een rijke smaak van rijpe kersen en pruimen en een uitstende structuur. Verder heeft de Italiaanse wijn noten van aarde, zoethout en tabak. De prijs van een fles van deze heerlijke is iets hoger dan de nummer 3 uit deze lijst, namelijk 85 dollar per fles.
Deze wijn start met een heerlijke, frisse smaak van lemon curd, witte perzik, citroen-lime en steenfruit en eindigt met een sappige nasmaak van Key Lime. De drank heeft een uitstekende structuur en een fantastische balans. Voor een fles Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains betaal je gemiddeld 60 dollar.
De wijn Bodegas Aalto Rubera del Duero is een verrukkelijke rode wijn met een rijke smaak van bramen, pruimen, cacao, mineralen en zouthout. Deze drank is fris en evenwichtig en heeft een sierlijke en tegelijkertijd gespierde structuur. De prijs / kwaliteitverhouding is uitstekend en je kunt al een fles van deze fantastische wijn aanschaffen voor gemiddeld 50 dollar.
Deze luxueuse wijn smaakt in de kern naar pruimen en bramen en heeft noten van sandelhout, zwarte peper, gedroogde dennennaalden, zwarte walnoot en muskus. De structuur van Escarpment Pinot Noir Martinborough Kupe Single Vineyard is geconcentreerd en complex en de afwerking is verrukkelijk. Voor een fles van deze wijn ben je ongeveer 60 tot 70 dollar kwijt.
Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron is een heerlijke rode wijn met veel elegantie. De smaak van pruimen, zwarte kersen, donkere chocolade, gedroogde tabak en houterige specerijen is zeer uitgebreid. Ook heeft de wijn verrukkelijke tannines en een fantastische afdronk. Een fles Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron is verkrijgbaar voor gemiddeld 85 dollar.
Als je op zoek bent naar een stijlvolle, pure wijn, is de Clos Fourter St.-Emilion een echte aanrader. De smaak van rijpe pruimen, bramen en bessen is verrukkelijk en de drank heeft daarnaast ook nog eens een zijdezachte structuur. Ook bevat deze wijn noten van tabak en anijs. Het heeft een diepe smaak en een lange afdrink. Je kunt voor gemiddeld 70 dollar een fles Clos Fourter St.-Emilion kopen.
De Klein Constantia Vin de Constance Constantia heeft een rijke smaak van vijgen, abrikozen, mango en kweepeer. Deze smaak wordt nog levendiger door de extra noot van bloedsinaasappel. Het is een strakke en jeugdige wijn met een heerlijke afdronk met de smaak van peper en groene thee. Gemiddeld is een fles van deze luxe wijn verkrijgbaar voor 80 dollar.
Het kan heel lastig zijn om een wijn te kiezen, zeker als je ook rekening moet houden met de smaak van je gasten. Vaak is het het beste om eerst te bedenken welk gerecht je wilt gaan maken. Vervolgens kun je dan op zoek gaan naar een wijn die het beste bij dit gerecht past. Bij zalm- en kipgerechten kan een Chardonnay bijvoorbeeld heerlijk smaken, terwijl je bij biefstuk weer beter Cabernet Sauvignon kunt drinken. Op internet kun je heel wat informatie vinden over de wijnsoorten die bij verschillende gerechten smaken en soms kun je hier ook iets over lezen in een receptenboek.
