Wanneer je thuis iets te vieren hebt of je wilt trakteren op school, je vereniging, op je werk enz. dan valt cake altijd goed in de smaak. Je kunt voor verschillende soorten en smaken cake kiezen. De meest gegeten cake is de "gewone" cake, cake zonder toevoegingen, direct gevolgd door chocolade cake. Zeer goed in de markt liggen de cupcakes, waarmee de mooiste kunstwerken worden gemaakt.
Cake wordt niet alleen door volwassenen graag gegeten, kinderen zijn er ook dol op. Ze vinden het erg fijn als ze thuis mee mogen helpen om een cake te bakken of de favoriete cupcakes. Een leuk idee voor een vrije woensdagmiddag, in het weekend of tijdens een kinderfeestje. In dat laatste geval maak je van alle feestvarkens een kok door vooraf samen een koksmuts in elkaar te knutselen. Het is niet moeilijk. Er staan eenvoudige voorbeelden online stap voor stap uitgelegd. Cake bakken is niet alleen lekker om te eten, maar ook erg gezellig om er een leuke creatieve bakmiddag van te maken.
Zorg dat je plaats maakt op het aanrecht en/of aan de keukentafel. Doe vooraf de boodschappen samen met de kinderen. Maak een koksmuts, handen wassen en het cake bakken kan beginnen. Je kunt een leuk en eenvoudig bakrecept online kiezen en er zelf een mooi recept op papier van maken met tekeningen die tijdens het wachten door de kinderen kunnen worden ingekleurd. Organiseer jij vaker een bak- en/of kookactiviteit voor de kinderen dan kun je van de recepten een leuk boekje maken. Plak voorop een foto van alle bakkertjes terwijl ze aan het werk zijn. Leuk voor later.
In de supermarkt koop je eieren, cakemix, melk en bakboter. Leg de eieren die je niet gebruikt in de koelkast, meet de hoeveelheid melk af en zet de rest ook in de koelkast, zo ook met de bakboter. De ingrediënten die je nodig hebt leg je op het aanrecht. Deze dienen namelijk op kamertemperatuur te zijn als je een cake gaat bakken. Zet de cakevorm klaar, deze kun je meteen invetten. Verwarm de oven voor op de temperatuur die staat aangegeven op het pak van de cakemix. Je mixt de boter en vervolgens voeg je melk en eieren toe.
Goed mixen totdat er een egale massa is ontstaan. Pak de cakevorm en doe het mengsel in de bakvorm. Deze zet je in de voorverwarmde oven en je bakt de cake in ongeveer een uur gaar. Steek na een uur met een houten prikker in de cake. Wanneer er niets aan blijft hangen is de cake gaar. Laat de cake afkoelen en leg de cake vervolgens op een cakeschaal. Je kunt de cake daarna versieren.
Hoe doe je dat? Je kunt hiervoor verschillende snoepwaren gebruiken die in de supermarkt als bakversiering te koop zijn. Je kunt uiteraard ook altijd zelf wat bedenken. Denk aan een plak cake met aardbeien, kersen en slagroom of cake met chocoladesaus. 'n Heerlijke traktatie die altijd en bij iedereen in de smaak zal vallen. Tip: als je op school of elders cake wilt trakteren, kun je de cake het eenvoudigste puur meenemen. Het versieren doe je ter plekke, dan heb je geen problemen tijdens het vervoeren van de cake.
Je kunt naast een grote cake er ook voor kiezen om een keer losse, kleine cakejes te bakken. Ook daarin heb je weer veel variatie. Denk aan de cupcakes, chocolade cakejes, kokoscakejes, gevulde cakejes en voor de feestdagen kerstcakejes of paascakejes en wat te denken van confetti cakejes tijdens Carnaval. Voor alle kleine (feest)cakejes gebruik je hetzelfde basisrecept als je voor een grote cake gebruikt. Cakemix, bakboter, melk en ei, hiervan maak je een glad mengsel. Op het pak van de cakemix staat precies wat je nodig hebt om cake of cakejes te bakken. Ook de temperatuur van de oven wordt er genoemd. Als je de basis hebt dien je verder te weten welke cakejes je gaat bakken. Bij het bakken van een grote cake heb je een cakevorm nodig. Bij het bakken van kleine cakejes heb je kleine papieren cakevormpjes nodig, die meestal bij de bakmix zitten ingesloten. Je kunt er ook voor kiezen om leuke gekleurde papieren vormpjes te kiezen met leuke prints er op. Wil je liever geen wegwerp spullen gebruiken dan kun je ook cakevormpjes kopen, die je telkens opnieuw kunt gebruiken nadat je deze hebt afgewassen. Ook deze zijn er te koop in leuke en gezellige kleurtjes. Zo, de vormpjes zijn geregeld. Welke cakejes ga je bakken? Hieronder volgen enkele mogelijkheden met een beschrijving.
Dit recept kun je voor elke (feestelijke) gelegenheid gebruiken om cakejes te bakken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
Er zijn verschillende soorten cakejes:
Er zijn zoveel verschillende manieren om heerlijke cakejes te bakken. Niets houdt je tegen om zelf een en ander uit te proberen. De basis ken je nu en voor de rest kun jij je creativiteit laten zien. Laat ook de kinderen wat experimenteren en de cakejes op hun manier versieren. Zet verschillende eerbare versiersels klaar, uit een potje of verse ingrediënten.
Wat is er nou leuker dan samen een cake bakken? Sommige mensen maken alleen cake als er bezoek komt, maar als je zelf een weekendje vrij hebt, of je hebt gewoon zin om wat te bakken, wat houd je dan tegen? Ga eens samen een lekkere cake bakken. Je kunt zelf bekijken wat voor cake je wil maken en welke smaak je er aan toe gaat voegen. Misschien wel een halve aardbeien cake en de andere helft met chocolade? Je kunt ook meerdere kleinere cakejes maken. Er zijn volop mogelijkheden en het is erg leuk om eens te variëren. Als je zelf een leuk idee hebt, dan is dat met cake eenvoudig te proberen en nog leuk ook om te doen. De kinderen zullen het erg leuk vinden om mee te mogen helpen dus ga samen een middagje of avondje bakken. Laat het dan even afkoelen en dan kun je samen van je zelfgemaakte cake smullen!
Als er een nieuw cakerecept te vinden is, dan zijn er veel mensen die dat eens willen proberen. Houd internet daarom ook goed in de gaten zodat jij weet welke nieuwe recepten er zijn. Probeer het maar eens en wie weet is het wel een erg goed recept. Je kunt er weer inspiratie door krijgen en weer wat nieuws proberen. Je kunt ook je eigen cakerecept ontwikkelen, een cake afgestemd op jouw wensen en smaken. Maar daardoor is eerst veel voorbereiding nodig dus probeer nu uit welke cakerecepten er bij jou in de smaak vallen en smullen maar.
