kerstcake

Eenvoudige kerstrecepten

kerstcakeEr zijn veel eenvoudige kerstrecepten online te vinden, maar wat ga jij dit naar met de feestdagen maken? We inspireren je graag!

De kerstdagen komen dichterbij

Je merkt het al, het is al eerder donker en we gaan richting december. December, de feestmaand genoemd, begint al met de gezellige pakjesavond op de 5e van de maand en eindigt met de kerstdagen. De kerstdagen zijn voor veel mensen vrije dagen, die zij vieren met hun gezin, familie en/of vrienden. Een feest van samenzijn en samen eten en drinken. Ook zijn er veel mensen die tijdens deze dagen op wintersportvakantie gaan. Een actieve vakantie die je ook heel goed met je gezin, familie en/of vrienden kunt vieren. Blijf je thuis dan zul je zo begin december al gaan nadenken over het kerstdiner. Ben jij aan de beurt om het kerstdiner te organiseren of ga jij met je gezin bij anderen dineren? Als je aan de beurt bent om het kerstfeest te organiseren dan komt er nogal wat op je af. Sommigen zijn daar best zenuwachtig voor. Je wilt een uitstekend kerstdiner op tafel zetten. Nu is het de kunst om naast het bereiden van lekker eten ook zelf te kunnen genieten van het kerstdiner. Maar hoe pak je dat aan?

De voorbereidingen voor kerst

Op de eerste plaats moet je ervoor zorgen dat jij het jezelf niet te moeilijk maakt. Zeker als je geen kok bent is het niet verstandig om met kerst moeilijke recepten uit te proberen, zoek eenvoudige kerstrecepten. Jouw gasten zullen het veel gezelliger vinden als de gastvrouw gezellig bij hen aan tafel kan zitten en zelf mee kan genieten van het kerstdiner. Jouw gasten zullen het vervelend vinden als de gastvrouw met 'een rood hoofd rond loopt te stressen'. Zij zullen zich behoorlijk opgelaten voelen als dat laatste gebeurt. Voorkom dit door eenvoudige kerstrecepten te gebruiken, want daarmee maak je zonder stress een heerlijk kerstdiner.

  • Je dient te weten voor hoeveel mensen je moet koken.
  • Je dient de boodschappen ruim op tijd te halen, pak je mis in de winkel op een bepaald product dan heb je nog alle tijd om naar een andere winkel te gaan.
  • De meeste producten kun je namelijk gerust enkele dagen tevoren kopen. Staan er in de eenvoudige kerstrecepten toch producten bij die je echt vers moet kopen, een dag tevoren bijvoorbeeld, bestel dit product dan in de winkel, zodat je het alleen nog maar op hoeft te halen. Kijk ook altijd even op je voldoende servies hebt en bestek. Zo niet dan leen je dat bij je moeder of bij je broer of zus.
  • Het is niet nodig om servies en bestek bij te kopen als je slechts een keer per jaar of minder het kerstdiner verzorgt. Denk ook aan glazen, bierglazen, wijnglazen, sapglazen enz. Deze kun je gerust enkele setjes kopen, want ze komen vaker van pas en soms vallen er enkele stuk.
  • Een mooi tafelkleed (dat groot genoeg is als je de tafel groter maakt), wat kerststukjes, kaarsjes, servetten, een menukaartje (dat kun je de kinderen laten maken), dit alles om de tafel gezellig te dekken.
  • Ken je de etiquette van het tafel dekken nog? Twijfel je, kijk online en je bent weer helemaal up to date. Dan kun jij je nu gaan verdiepen in eenvoudige kerstrecepten.

Eenvoudige kerstrecepten

Heb je nog een goed recept van een vorig kerstfeest en was dat geslaagd? Wat weerhoudt je ervan om dit eenvoudige kerstrecept nog eens te maken, wellicht met een kleine aanpassing of een andere manier van opdienen en je hebt totaal iets anders gemaakt van je eenvoudige kerstrecept. Moet je op zoek naar eenvoudige kerstrecepten dan zou je online kunnen gaan. Daar vind je eenvoudige kerstrecepten met een stap voor stap beschrijving. Vaak staat er zelfs een boodschappenlijstje bij (een kind kan de was doen!). Ook de moeilijkheidsgraad is vaak terug te vinden, of er staat bij voor beginners en voor gevorderden. Lees het eenvoudige kerstrecept goed door, want wat voor de een eenvoudig is kan voor de ander ingewikkeld zijn. En je dient te weten of je alle ingrediënten in huis hebt, of wat je moet kopen, of iedereen deze producten mag eten (denk aan allergie) en heb je alle "gereedschap" in huis (mixer, keukenmachine enz.)?

Deel op social media eenvoudige kerstrecepten

Social media kan op veel manieren gebruikt worden en dat is niet altijd oké. Maar als jij eenvoudige kerstrecepten met anderen kunt delen via Facebook bijvoorbeeld dan kun je op een positieve manier gebruik maken van social media. Vraag op tijd wie er eenvoudige kerstrecepten voor je heeft en deze met je wil delen. Zeker weten dat daar veel respons op komt. En velen zullen jouw manier om informatie te krijgen volgen. Online staan ook veel eenvoudige kerstrecepten van eenvoudige kerstkoekjes tot uitgebreide kerstdiners. Lees je graag en vind je het leuk om verschillende magazines te bekijken? Ook die staan in de kersttijd en ruim daarvoor al vol met eenvoudige kerstrecepten. Neem een abonnement op een blad of koop een los exemplaar. Is er bij je in de buurt een bibliotheek? Ook daar kun je verschillende bladen inzien. Of heeft die leuke buurvrouw of lieve vriendin wat eenvoudige kerstrecepten voor je? Maak er gerust gebruik van. Je kunt er nog altijd een eigen draai aan geven en het eenvoudige kerstrecept iets persoonlijks geven. Vol trots zul jij vervolgens met kerst aan tafel zitten met je dierbaren om je heen. Samen geniet je van een heerlijk kerstdiner.

Verdeel de taken met kerst

Elk jaar weer die kerststress. Waarom organiseer je het niet een keer helemaal anders? Laat iedereen wat lekkers maken om samen op te eten. Je maakt een verdeling wie het voorgerecht maakt, wie de soep, wie de groenten, het vlees, de aardappelen (aardappelkroketjes, schijfjes, bolletjes enz.) en wie de vla, het ijs en de vruchtenbowl. Doe je dat niet dan eet je waarschijnlijk alleen maar toetjes!! Ben je met velen dan kan er iemand ook nog iets lekkers maken met de eenvoudige kerstrecepten voor bij de koffie, kerstkoekjes, een kerstcake, een kerstkrans enz. Op deze manier staat niet een persoon de dag voor kerst de hele dag in de keuken. Geen zin in een kerstdiner? Er worden tegenwoordig met kerst ook vaak andere dingen georganiseerd zoals gourmetten, grillen en andere manieren van gezellig samenzijn. Een uitgebreide lunch bijvoorbeeld of koffie en thee drinken met elkaar met allerlei lekkernijen (soesjes, cake, kerstkoekjes enz.). Ook om die te maken kun je de eenvoudige kerstrecepten gebruiken, want er gaat toch niets boven zelf bakken. 

Eenvoudige kerstrecepten tips

Een paar leuke en eenvoudige kerstrecepten die je zelf kunt bereiden met de feestdagen.

Kerstcake met besjes recept

Een kerstcake met besjes behoort tot de categorie gebak en taart. Je hebt in totaal 40 minuten nodig om alles te bereiden, dan moet het een uur in de oven en dan moet je nog een half uur wachten. Dit recept is geschikt voor 10-12 personen. Wat heb je allemaal nodig?

  • 200 gr verse rode bessen
  • 250 gr boter
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 275 gr suiker
  • 3 middelgrote eieren
  • 330 gr bloem
  • ½ zakje bakpoeder
  • Rasp van 1 sinaasappel

Om de topping te maken heb je het volgende nodig:

  • 50 gr boter
  • 100 gr roomkaas
  • 250 gr poedersuiker
  • blaadjes munt

Tijdens het bereiden kun je een cakevorm en bakpapier gebruiken. Voordat je met de bereiding gaat beginnen, verwarm je de oven eerst voor op 175 graden. Je vet de cakevorm in met wat boter en dan bedek je de bodem met bakpapier. En dan?

  • Je mixt de overige boter met de suiker en vanillesuiker.
  • Dan voeg je de eieren toe en mix je alles door elkaar.
  • Neem de sinaasappelrasp en voeg deze toe.
  • Zeef nu 330 gram bloem, neem het bakpoeder en mix een minuutje door.
  • Doe dan de bessen in een kom en doe daar twee eetlepels poedersuiker doorheen (bewaar een paar bessen voor de garnering).
  • Neem 1/3 deel van het deeg en verdeel dat over de cakevorm. Een deel van de bessen verdeel je nu ook. Dit blijf je herhalen en dan stop je met een laag beslag. Dan bak je de cake in een uur in de oven.
  • In de tijd dat je moet wachten kun je de topping klaarmaken. Je mixt hiervoor de boter met de roomkaas. Je voegt dan iedere keer een beetje poedersuiker toe.
  • Je kunt na een uur controleren of de cake gaar is door er in te prikken met een satéprikker.
  • Laat de cake goed afkoelen voordat je hem gaat besmeren met de romige topping. Je kunt het geheel decoreren met blaadjes munt en met de besjes.

Kerst broodpudding

Een lekkere kerst broodpudding klaarmaken? De bereiding kost je een kwartier en dan moet het nog 45 minuten in de oven. Dit recept is geschikt voor zes personen. Wat heb je allemaal nodig?

  • Ongeveer 8 sneetjes kerststol
  • Snuf kaneel
  • Rasp van 1 sinaasappel
  • 2 eieren
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • Snufje zout
  • 2 eetlepels suiker
  • Boter om in te vetten
  • Poedersuiker om te bestrooien

Het is gemakkelijk om te werken met een ovenschaal. Je gaat als volgt te werk:

  • Je gaat eerst de oven voorverwarmen op 180 graden en dan vet je de ovenschaal in.
  • De plakjes kerststol leg je nu dakpansgewijs in de schaal.
  • Klop vervolgens de melk, suiker, zout, eieren, sinaasappelrasp en het kaneel los in een kom met een garde of mixer.
  • Je giet het geheel rustig over je brood. Het is belangrijk dat de bovenkant van het brood genoeg melk op kan nemen.
  • Dan bak je de broodpudding ongeveer 45 minuten in de oven tot het mooi bruin is en tot het vocht allemaal is opgenomen.
  • Is het geheel klaar? Dan bestrooi je het met poedersuiker.

Honing kip ovenschotel

Met de kerstdagen kun je een heerlijke honing kip ovenschotel klaarmaken. Binnen 20 minuten bereiden en nog eens een half uur in de oven heb jij een heerlijke maaltijd voor vier personen. Wat heb je allemaal nodig?

  • 8 kippendijen
  • 700 gr aardappeltjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 citroenen
  • 2 a 3 theelepels mosterd
  • scheut olijfolie
  • 2 eetlepels honing
  • peper en zout
  • paar takjes verse rozemarijn
  • 1 rode ui

Je kunt het beste werken met twee ovenschotels. Vervolgens kun je de volgende stappen zetten:

  • Je verwarmt de oven voor op 200 graden.
  • Vervolgens snijd je de aardappels in stukken en deze kook je in vijf minuten voor in een pan met water en dan giet je deze af.
  • Je bestrooit nu de kippendijen met peper en zout.
  • Je maakt een beetje olie of boter warm in de pan en daarin bak jij de kippendijen bruin.
  • Je perst een citroen uit en het sap klop je dan samen met honing, mosterd, olijfolie en knoflook door elkaar.
  • De aardappeltjes doe je in de ovenschalen en daar leg je de kip tussen. Je doet daar het honing-mosterd mengsel overheen.
  • Dan snijd je de andere citroen in stukjes en de rode ui ook. Dit verdeel je samen met rozemarijn over de ovenschalen.
  • Dan zet je de kip ongeveer een half uur in de oven.





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Auteur: Sassie
Aantal keer gelezen: 1053x
Toegevoegd: 27-09-2016 09:13
Gewijzigd: 20-10-2016 23:10

Relevante links

Categorieën

Er zijn reeds 2489 artikelen toegevoegd op deze website.
De copyrights van infobron.nl zijn van toepassing!